Gâteau Shaun le mouton

10 ANS DE MA NIÈCE ADORÉE MARGAUX 

1 sponge cake au chocolat (ajouter 40g de cacao non sucré) de 20cm de diamètre de diamètre 

1 sponge cake au chocolat (ajouter 40g de cacao non sucré) dans une demi-sphère de 20 cm de diamètre. 

1 pot de pâte au caramel de beurre salé que l'on mélange à la ganache: 500g de mascarpone, 10cl de crème liquide entière, 4 cuillères à soupe de sucre glace.

Des minis marshmallows.