Pot-au-feu

Viande à pot-au-feu
Poireaux
Carottes
Sel

Mettre dans la cocotte (silit pour moi) tous les ingrédients.

Faire cuire à feu fort jusqu'à ce que la pression de la cocotte soit au max. puis laisser cuire 1h à 1h30 selon la quantité de viande.

Déguster avec des pommes de terre à l'eau.
Et vous pouvez garder le bouillon pour faire une bonne soupe de pot-au-feu avec des vermicelles.