Tarte à la Rhubarbe

Préchauffer le four à 180°. Faire cuire la pâte sablée à blanc pendant 10 minutes.

Sur la pâte sablée, étaler la compote de rhubarbe (voir recette http://emiliea8.blogspot.com/2011/08/compote-de-rhubarbe.html) puis soupoudrer d'un sachet de sucre vanillé et de 25g de poudre d'amandes.

Faire 15 minutes à 180°.