jeudi 9 octobre 2014

Muffins au chocolat et tahini




100g de chocolat pâtissier 
80g de tahini (pâte de sésames)
1 oeuf
90g de cassonade
10cl de lait
100g de farine
1 sachet de levure 

Faire fondre au bain-marie le chocolat avec le tahini.


Réserver.


Battre l'œuf avec la cassonade.


Ajouter le lait.


Ajouter la farine et la levure.


Bien mélanger pour éviter les grumeaux.

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Ajouter le chocolat fondu au tahini.


Préchauffer le four a 180°.
Verser la pâte au 3/4 des caissettes à muffins.


Faire cuire 20 minutes.





Merci à La gourmandise selon Angie pour cette utilisation sucrée du tahini.

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