4 oeufs
1 pincée de sel
150g de beurre
100g de sucre + 1 sachet de sucre vanillé
100g de noix de coco rapé
1 boîte d'ananas
Préchauffer le four à 180°.
Dans une jatte faire fondre le beurre. Ajouter les sucres, le sel , la noix de coco et les oeufs.
Etaler la pâte dans une tartière et la piquer. Mettre la préparation sur la pâte puis disposer les morceaux d'ananas.
Enfourner 20 à 25 minutes à 180° jusqu'à ce que la tarte soit bien dorée.
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