vendredi 12 octobre 2012

Shortbread à la fève tonka


62g de sucre
125g de beurre
187g de farine
1 fève tonka

Mixer la fève tonka et le sucre ensemble.
Dans un saladier, mélanger à la main le sucre à la fève tonka, la farine et le beurre mou jusqu'à obtenir une boule de pâte homogène.

Préchauffer le four à 150°.

Étaler la pâte sur une épaisseur de 1 cm, à l'aide d'un emporte pièce découper la pâte.
Mettre les sablés sur un feuille de papier de cuisson.
Enfourner pour 30 minutes, les sablés doivent être tout juste dorés.

2 commentaires:

  1. Je pense que je vais essayer très très vite. Bonne soirée biz

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  2. Le plus dur est d'attendre qu'ils soient cuits!!! Et la bonne odeur de la fève tonka durant la cuisson n'aide pas!!!

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