Croque-monsieur au chèvre

16 tranches de pain de mie
4 tranches de jambon blanc
1 bûchette de chèvre
beurre

Préchauffer le four à 180°.
Beurrer chaque tranches de pain de mie, couper les tranches de jambon blanc en 2 puis la bûchette de chèvre en 8 rondelles.
Prendre une tranche de pain de mie, ajouter une 1/2 tranche de jambon avec à l'intérieur une rondelle de chèvre, recouvrir d'une tranche de pain de mie.
Faire cuire pendant 10 minutes.