Muffins au chocolat et tahini

100g de chocolat pâtissier 

80g de tahini (pâte de sésames)

1 oeuf

90g de cassonade
10cl de lait

100g de farine

1 sachet de levure 

Faire fondre au bain-marie le chocolat avec le tahini.

Réserver.

Battre l'œuf avec la cassonade.

Ajouter le lait.

Ajouter la farine et la levure.

Bien mélanger pour éviter les grumeaux.

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Ajouter le chocolat fondu au tahini.

Préchauffer le four a 180°.

Verser la pâte au 3/4 des caissettes à muffins.

Faire cuire 20 minutes.

Merci à La gourmandise selon Angie pour cette utilisation sucrée du tahini.