dimanche 27 janvier 2013

Pâte à tartiner praliné


200g de pralinoise
70g de chocolat noir pâtissier
110g de beurre
397g de lait concentré sucré

Faire fondre à feu doux le chocolat noir avec le beurre et la pralinoise.


Lorsque le mélange est homogène, retirer du feu puis verser le lait concentré sucré.


Avec une cuillère en bois bien lisser le mélange puis verser dans des pots hermétiques.
Conserver à température ambiante pour une consommation rapide sinon au frigo pour une conservation d'une petite quinzaine de jours.


Voilà ma pâte à tartiner est prête pour mes crêpes de la Chandeleur samedi!!!

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