Fondants blancs surprises!!!

125g de beurre
125g de chocolat blanc pâtissier
125g de sucre
125g de poudre d'amande
50g de farine
1 pincée de sel
3 oeufs
des petits carrés de chocolat noir pâtissier

Battre les oeufs puis ajouter le sucre, la farine et sel. Bien mélanger et ajouter la poudre d'amande.

Préchauffer le four à 175°.

Faire fondre le beurre et le chocolat blanc. Ajouter à la préparation.
Verser de la pâte dans des moules à muffins puis cacher au milieu de chaque fondant un carré de chocolat noir.

Enfourner pour 20 minutes.