Pizza au saumon et poireaux

1 pâte à pizza
2 poireaux
4 tranches de saumon fumé
20cl de crème fraîche épaisse

Couper les poireaux en morceaux et les faire cuire à la vapeur pendant 12 minutes.
Dérouler la pâte à pizza et étaler la crème épaisse dessus, mettre les morceaux de poireaux puis les lamelles de saumon.

Enfourner, four chaud, à 200° pendant 20 minutes.