5 oeufs
125g de sucre
125g de farine
125g de chocolat
125g de beurre
1 sachet de sucre vanillé
1 sachet de levure
Battre 4 jaunes d'oeufs (réserver les blancs) avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajouter l'oeuf entier, bien remuer puis incorporer le beurre fondu et la farine tamisée.
Séparer la pâte dans deux saladiers. Dans l'un, ajouter le sachet de sucre vanillé et dans l'autre le chocolat fondu. Diviser en deux le sachet de levure.
Monter les blancs en neige, puis les répartir dans les deux saladiers, mélanger délicatement.
Verser en alternance la préparation vanille et la préparation chocolat.
Faire cuire 25-30 minutes à 180° (four chaud)
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