Tartiflette

1kg700 de pommes de terre
1 paquet de lardons
500g de reblochon
2 oignons

Couper les pommes de terre en cubes et les faire revenir dans de l'huile d'olive avec les oignons coupés finement. Faire cuire les lardons puis les mélanger dans les pommes de terre.
Dans un plat allant au four mettre la moitié des pommes de terre puis mettre la moitié du reblochon coupée en gros morceaux, recouvrir du reste de pommes de terre et finir par mettre l'autre moitié de reblochon coupée en 2.
Faire cuire à 180° pendant une quarantaine de minutes.