Muffins straciatella

3 oeufs

100g de sucre

1 yaourt à la grec

5cl d'huile

220g de farine

1 sachet de levure

Nutella

Dans le bol du robot, battre les oeufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.

Ajouter le yaourt et l'huile et bien mélanger.

Ajouter la farine et la levure.

Mélanger pour que le mélange devienne bien homogène.

Dans des caissettes à muffins, remplir de la pâte à moitié.

Faire ramollir 15 secondes au micro-ondes le Nutella et mettre une cuillère à café dans chaque caissette.

Recouvrir de pâte.

A l'aide d'un cure-dent, mélanger la pâte pour former des tourbillons.

Préchauffer le four à 180° et laisser cuire pendant 20 minutes.

Merci à Happy cantine pour cette recette.