7 tranches d'ananas
30g de sucre pour le moule + 1 peu de beurre
100g de sucre
100g de beurre
100g de farine
2 oeufs
3 cuillères à soupe de sirop d'ananas
1 cuillère à café de levure
Préchauffer le four à 180°.
Beurrer un moule à manquer et saupoudrer le fond de sucre.
Disposer les tranches d'ananas.
Dans le bol du robot, battre le beurre bien mou avec le sucre.
Ajouter les oeufs, le sucre, la farine, la levure et le sirop d'ananas.
Battre le mélange.
Verser la préparation sur les ananas.
Enfourner pour 40 minutes, faire attention à la cuisson et au besoin recouvrir de papier alu.
A la sortie du four, démouler le gâteau encore chaud.
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