Tarte soleil

2 pâtes feuilletées

4 tranches de jambon blanc

8 tranche de fromage à croque-monsieur

1 oeuf

Étaler une première pâte feuilletée. 

Disposer les tranches de jambon en laissant un bord de 2 cm.

Mettre dessus les tranches de fromage.

Recouvrir avec la 2nd pâte feuilletée.

Souder les 2 pâtes à l'aide d'une fourchette.

Battre un oeuf et badigeonner la pâte.

Au centre de la tarte disposer un verre retourner pour définir le cœur du soleil et découper les blanches. Couper la tarte en 16 parts.

Avec chaque part, l'enrouler pour former une torsade.

Rebadigeonner la tarte avec le reste de l'œuf battu.

Préchauffer le four à 180° et enfourner pour 30 minutes.