Pizza indienne

1 pâte à pizza maison

3 escalopes de poulet

20cl de crème entière épaisse

2 cuillères à café de curry

1 boule de mozzarella
gruyère rapé

sel, poivre

Préparer la pâte à pizza.

Couper les escalopes de poulet en morceaux puis les faire revenir avec un peu d'huile d'olive dans une poêle, saler et poivrer.

Préparer la sauce au curry en diluer le curry en poudre dans la crème, saler et poivrer.

Etaler un peu de sauce au curry sur la pâte à pizza.

Couper la mozzarella en rondelles et la disposer sur la pizza.

Mélanger les morceaux de poulet dans le reste de la sauce au curry.

Verser sur la pizza. (je n'avais pas de crème épaisse du coup ça coule!!! :-( )

Saupoudrer de gruyère râpé puis enfourner à 190° (four chaud) pendant 30 minutes.