Cake croque-monsieur

10 tranches de pain de mie
2 tranches de jambon blanc
9 tranches de fromage à croque-monsieur
3 oeufs
20cl de crème liquide
gruyère rapé
sel, poivre

Battre les oeufs avec la crème, saler et poivrer.
Préchauffer le four à 180°.
Beurrer un moule à cake, tapisser le fond du moule de tranches de pain de mie, ajouter une tranche de jambon blanc puis recouvrir avec 3 tranches de fromage à croque, verser un peu de crème puis recommencer une couche pain de mie, jambon, fromage à croque et crème.
Recouvrir de pain de mie puis verser le reste de crème dessus et saupoudrer de gruyère rapé.

Faire cuire 25-30 minutes à 180°.