Les recettes d'Emilie

mercredi 3 juin 2015

Tarte aux poivrons de Marie

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1 pâte brisée 20cl de crème fraîche épaisse (j'ai eu la main un peu lourde 10-15cl suffirait) 70g de gruyère râpé 1 poivron ro...
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mardi 26 mai 2015

Alfajores chilenos (Chili)

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4 jaunes d'oeufs 150g de farine 3 cuillères à soupe de lait Sucre glace Dulce de leche Préchauffer le four à 180°. Da...
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Charquican (Chili)

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350g de boeuf hachée 2 gousses d'ail 1 oignon 8 pommes de terre 600g de potiron 140g de maïs 140g de petits pois 3 cui...

Empanadas et pebre chileno (Chili)

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Pour la pâte: 250g de farine 70g de beurre mou 1 oeuf 1 cuillère à café de sel 1/2 cuillère à café de sucre 3cuillères à so...
lundi 18 mai 2015

Destination inconnue 9 : la Grèce

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Ce mois-ci, direction le pays des dieux et déesses grecs!!! Pour ce voyage on va déguster en entrée une salade grecque, en plat rougets ...
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lundi 20 avril 2015

Destination inconnue 8 : le Chili

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Ce mois-ci, direction l'Amérique Latine avec le Chili, l'un des pays que je rêve de visiter!!! En attendant, je vais découvrir ...
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dimanche 5 avril 2015

Pasteis de nata (Portugal)

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1 pâte feuilletée 4 jaunes d'œuf et 1 oeuf entier 200g de sucre 35g de farine 50cl de lait 1 gousse de vanille 1 pincée...
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